• NEWSROOM
    • NEWSROOM
    • Αυτοδιοίκηση
    • Κοινωνία
    • Πολιτική
    • Αθλητισμός
    • Opinions
      • Opinions
      • Aντώνης Σουκαράς
      • Επισημάνσεις της Τζένης Σουκαρά
    • Γιορτές
  • CULTURE
  • GUIDE
    • GUIDE
    • Γεύση
    • Σινεμά
    • Streaming
    • Θέατρο
    • Kids
    • Διασκέδαση
    • Book Stories
    • Book Tails
    • Υγεία
    • Style & Beauty
  • STORIES
    • STORIES
    • Πρόσωπα
  • DECADENCE
  • GREEN
  • REAL ESTATE
  • JOBS ALERT

  • NEWSROOM
    • Αυτοδιοίκηση
    • Κοινωνία
    • Πολιτική
    • Αθλητισμός
    • Opinions
      • Aντώνης Σουκαράς
      • Επισημάνσεις της Τζένης Σουκαρά
    • Γιορτές
  • CULTURE
    • Κόρινθος: Οι πολιτιστικές εκδηλώσεις 2025
      ΕιδήσειςΚαλοκαίρι στην ΚορινθίαΤέχνη

      Κόρινθος: Οι πολιτιστικές εκδηλώσεις Ιουλίου 2025

      • July 2, 2025
      ΕιδήσειςΚαλοκαίρι στην ΚορινθίαΤέχνη

      Λουτράκι: Οι πολιτιστικές εκδηλώσεις μέχρι το τέλο...

      • June 16, 2025
      ΕιδήσειςΤέχνη

      Ο Απόστολος Παπαφωτίου για τη Μονή Σινά

      • June 14, 2025
      ΕιδήσειςΚαλοκαίρι στην ΚορινθίαΤέχνη

      Κόρινθος: Οι πολιτιστικές εκδηλώσεις Ιουνίου 2025

      • June 4, 2025
  • GUIDE
    • Γεύση
    • Σινεμά
    • Streaming
    • Θέατρο
    • Kids
    • Διασκέδαση
    • Book Stories
    • Book Tails
    • Υγεία
    • Style & Beauty
  • STORIES
    • Πρόσωπα
  • DECADENCE
    • DecadenceΕιδήσεις

      Αυτό δεν πήγε πολύ καλά! “Τρελάθηκε” ο...

      • December 5, 2023
      DecadenceΕιδήσεις

      Νέο video Μητσοτάκη στο TikTok: Τρολάρει Άδωνι με&...

      • November 3, 2023
      Decadence

      Πανσέληνος-Καλάμια: Ο δήμος Κορινθίων κάλεσε τα μα...

      • August 2, 2023
      Aντώνης ΣουκαράςDecadenceΑθλητισμόςΕιδήσεις

      Γκάφα Νανόπουλου: Μπέρδεψε την Εθνική του ’0...

      • November 3, 2022
  • GREEN
  • REAL ESTATE
  • JOBS ALERT

TROLLING MOOD:  Το Χιλιομόδι Κορινθίας είναι γνωστό για την Ειρήνη Παππά, το Βασίλη Ρώτα, το Μανούσο Μανουσάκη και το... Δημήτρη Μπίτζιο.

Παραλία Καλάμια: Η ιστορική ψαροταβέρνα “Η Γοργόνα” επέστρεψε σε νέα διεύθυνση στην Κόρινθο

Λίγο κρασί, λίγο θάλασσα και αρκετοί θαλασσινοί μεζέδες είναι ό,τι ακριβώς χρειάζεσαι το καλοκαίρι και ειδικά μετά το μπάνιο. Η ιστορική Γοργόνα επέστρεψε στην παραλία Καλάμια (σε νέα διεύθυνση) και αυτή τη φορά έχεις… πιάτο τον Κορινθιακό!

  • July 15, 2022
  • Posted in TrendingΓεύση

Η Γοργόνα στην παραλία Καλάμια στην Κόρινθο, είναι από εκείνες τις ψαροταβέρνες στις οποίες θέλεις να επιστρέφεις ξανά και ξανά. Για το γεύμα σου μετά τις βουτιές στην παραλία ή για να αισθανθείς το καλοκαίρι λίγο πιο κοντά τους υπόλοιπους μήνες του χρόνου, απολαμβάνοντας ψάρια και θαλασσινά ακριβώς δίπλα στη θάλασσα.

Εμείς την επισκεφθήκαμε τον Ιούλιο στον ολοκαίνουργιο χώρο της (στον κεντρικό πεζόδρομο της παραλίας) για να θυμηθούμε μετά από καιρό τους πεντανόστιμους ουζομεζέδες. Ο Αρσένης έχει γράψει τη δική του ιστορία μιας και ακολουθεί την ίδια πετυχημένη συνταγή από το μακρινό 1992, σε μια ψαροταβέρνα που έχει ξεκάθαρα οικογενειακό ύφος. Και τώρα θα σου πω τι δοκιμάσαμε, ώστε να πάρεις μια ιδέα πριν κατηφορίσεις και εσύ!

Είναι κοινό μυστικό ότι η πλειοψηφία των παραγγελιών ξεκινούν με τη σαλάτα της Γοργόνας και έτσι κάναμε και εμείς. Μαρούλι στη βάση, φρεσκοκομμένη ντοματούλα στο πλάι και χταπόδι στη μέσα. Ενα υπέροχο dressing έρχεται να δέσει μια άκρως καλοκαιρινή σαλάτα που για κάποιο ανεξήγητο λόγο κάθε φορά που την επιλέγουμε, μας ανοίγει την όρεξη.

Και όταν σου ανοίγει η όρεξη στη Γοργόνα δεν ξέρει τι να επιλέξεις πρώτο. Εκτός από βλίτα που είναι must συνοδευτικό ψαρομεζέδων, πήραμε παντζάρια (είναι ίσως το μοναδικό σημείο όπου τα τρώμε με ευχαρίστηση) και μπουρεκάκια μελιτζάνας για τα οποία δεν βρίσκω λεξιλόγιο να χρησιμοποιήσω. Παρατήρηση: Δεν έχει καμία σημασία αν σου αρέσουν ή όχι οι μελιτζάνες. Αυτή είναι μια χειροποίητη συνταγή που όμοια της δεν έχουμε δοκιμάσει!

Ήδη ξεφύγαμε με τα ορεκτικά και έπρεπε να περάσουμε στα κυρίως. Φιλέτο σαρδέλας ψητό χωρίς κόκαλο με λαδολέμονο το πρώτο πιάτο μας και ομολογούμε ότι σε κάτι τέτοιες στιγμές αντιλαμβάνεσαι ότι ΔΕΝ είναι όλα τα ψάρια ίδια.

Η πρόταση του Αρσένη για δεύτερο πιάτο ήταν το θράψαλο ψητό. Ο προσωπικός μου φόβος ήταν φυσικά το πόσο σκληρό θα είναι, μιας και έχω πέσει αρκετές φορές στην εν λόγω παγίδα. Πείστηκα όμως και εκ του αποτελέσματος μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι το ψήσιμο που θα κάνει κανείς στο θράψαλο, κρίνει την τελική γεύση και υφή του.

Το τρίτο πιάτο που επιλέξαμε τώρα ήταν σουπιά. Ξέρουμε ότι η σουπιά θα έρθει ψητή, θα έρθει μαγειρεμένη, γενικά μπορεί να καταναλωθεί και να είναι νόστιμη με διάφορους τρόπους. Πόσοι από εσάς την έχετε δοκιμάσει τηγανιτή όμως; Ακόμα και αν είστε αρκετοί, βάζουμε στοίχημα ότι κάτι ανάλογο δεν έχετε γευτεί. Crispy κρούστα εξωτερικά, μαστιχωτή όσο χρειάζεται εσωτερικά!

Υ.Γ. Μ’αυτά και μ’αυτά ξεχάσαμε να σας πούμε ότι στα ορεκτικά προσθέσαμε και μια φέτα με χειροποίητη κρούστα εξωτερικά, μέλι και μαύρο σουσάμι.

Η Γοργόνα
Παραλία Καλάμια, Κόρινθος
Τ. 27410-23203

TRENDING

Πάμε θερινό: Το πρόγραμμα του Σινέ Ηλέκτρα στο Λουτράκι μέχρι την Κυριακή 27/7
TrendingΣινεμά

Πάμε θερινό: Το πρόγραμμα του Σινέ Ηλέκτρα στο Λου...

Σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία του Λουτρακίου, δί...

  • July 15, 2025
XPadel Playground: Mini soccer, padel και παιδικά πάρτι - Ένας πολυχώρος που τα έχει όλα

Mini soccer, padel και παιδότοπος – Ένας πολ...

  • July 8, 2025
Πού αξίζει να φάμε πίτσα και pinsa στην Κορινθία

Πού αξίζει να φάμε πίτσα και pinsa στην Κορινθία

  • July 5, 2025
Βγαίνουμε για φαγητό σε μαγαζιά με κήπο ή αυλή στην Κορινθία

Βγαίνουμε για φαγητό σε μαγαζιά με κήπο ή αυλή στη...

  • June 29, 2025

Trending

1

Πάμε θερινό: Το πρόγραμμα του Σινέ Ηλέκτρα στο Λου...

  • July 15, 2025
2

Mini soccer, padel και παιδότοπος – Ένας πολ...

  • July 8, 2025
3

Πού αξίζει να φάμε πίτσα και pinsa στην Κορινθία

  • July 5, 2025

2018 klife.gr