Η ΙΚΕΑ δίνει στη δημοσιότητα τη συνταγή για τα κεφτεδάκια που όλοι έχουμε δοκιμάσει!

Ποιος έμεινε έστω και για μικρό χρονικό διάστημα στην πρωτεύουσα και δεν μπήκε στον πειρασμό να δοκιμάσει τα κεφτεδάκια του ΙΚΕΑ; Η απάντηση είναι σίγουρη, το ξέρουμε, μετρημένοι στα δάχτυλα του ενός χεριού είστε εσείς που επιμείνατε πως δεν θέλετε. Το marketing plan πήγε σε άλλο επίπεδο και η αλυσίδα οικιακών ειδών δίνει στη δημοσιότητα τη συνταγή για να τα φτιάξουμε στο σπίτι!

Για τα κεφτεδάκια

  • 500 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς
  • 250 γραμμάρια χοιρινό κιμάς
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 100 γραμμάτια τρίμμα ψωμιού
  • 1 κουταλιά γάλα
  • 1 αυγό
  • Αλάτι και Πιπέρι

Και για τη σως:

  • Λάδι
  • 40 γραμμάρια βούτυρο
  • 40 γραμμάρια αλεύρι
  • 150 ml ζωμός μοσχάρι
  • 150 ml ζωμός λαχανικών
  • 150 ml κρέμα γάλακτος
  • 2 κουταλάκια σόγια σως
  • 1 κουταλάκι μουστάρδα ντιζόν

Παρακάτω οι αναλυτικές οδηγίες