Καλοκαίρι χωρίς το θρυλικό γουρουνόπουλο του Ζώγκου στην Κόρινθο δεν γίνεται

Αν υπάρχει μια μυρωδιά που σηματοδοτεί την αρχή του καλοκαιριού στην Κόρινθο αυτή είναι η τραγανή πετσούλα από γουρουνόπουλο που ψήνεται υπομονετικά και μερακλίδικα στο Ζώγκο.

Καλοκαίρι χωρίς το θρυλικό γουρουνόπουλο του Ζώγκου στην Κόρινθο δεν γίνεται

Από το 2001, το γουρουνόπουλο του Ζώγκου αποτελεί σημείο αναφοράς για ντόπιους και επισκέπτες. Με έδρα του ένα απλό, παραδοσιακό ψητοπωλείο σε μια γωνιά της Κορίνθου, στην Αγιάννα, ο Ζώγκος έχει εξελίξει την τέχνη του ψησίματος σε επιστήμη.

Το αποτέλεσμα είναι ένα γουρουνόπουλο με χρυσαφένια πετσούλα που “σπάει” με το πιρούνι και ψαχνό τόσο ζουμερό που λιώνει στο στόμα.

Συνοδεύεται παραδοσιακά με φρέσκιες τηγανητές πατατούλες και χωριάτικη σαλάτα.

Ο Ζώγκος
Τ. 27410-27052
Facebook