Το brunch μπορεί να μην υπήρχε παλιά στο χωριό μας, αλλά πλέον είναι εδώ και το απολαμβάνουμε με ενθουσιασμό. Γι’ αυτό συγκεντρώσαμε τα καλύτερα μαγαζιά στην Κορινθία – με επιλογές από το Λουτράκι και την Κόρινθο, μέχρι το Ξυλόκαστρο – για να βρεις πού θα οργανώσεις το τέλειο brunch με την παρέα σου.

Brew Mates

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη The Brew Mates (@the_brew_mates)

Το Brew Mates στην Κόρινθο σερβίρει (σχεδόν) αποκλειστικά brunch επιλογές, από νωρίς το πρωί έως τις 4 το απόγευμα, και είναι ο τέλειος προορισμός για ένα break από τους ρυθμούς της καθημερινότητας. Aπό την πρώτη μέρα της άφιξης του στο κέντρο της πόλης αγαπήθηκε πολύ, κυρίως επειδή έφερε τόσο κλασικές και αγαπημένες προτάσεις, όσο και γαστρονομικές επιλογές για όσους έχουν μυηθεί λιγάκι παραπάνω στα brunch της πρωτεύουσας. Αξίζει να σημειώσουμε, ότι όλες οι επιλογές του μενού έρχονται και στο γραφείο μέσω των food apps (Efood και Wolt).

Τι προτείνουμε: Αυτό που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσεις, είναι τα panko eggs με αυγά παναρισμένα σε panko πάνω σε ψωμί ολικής, mousse αβοκάντο, ντοματίνια, ρόκα και mayo παντζάρι. Από εκεί και πέρα, δυσκολευόμαστε να μην προτείνουμε τη focaccia με προσούτο, ρόκα, ντοματίνια, παρμεζάνα flakes και truffle mayo. Έχουμε και γλυκές επιλογές: Pancakes black forest με πραλίνα φουντουκιού, λευκή σοκολάτα, μπισκότο Oreo, sauce berries και ζάχαρη άχνη ή μια πιο “ψαγμένη” πρόταση όπως η αυγοφέτα με φυστικοβούτυρο, μαρμελάδα φράουλα και φρούτα του δάσους.

Brew Mates
Κύπρου 4, Κόρινθος
Τ. 27410-75111
Facebook
Instagram
www.thebrewmates.gr

Destino

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Destino All Day & Night Bar (@destino_all_day_and_night_bar)

Στη μαγευτική παραλία του Ξυλοκάστρου είτε μιλάμε για χειμώνα, είτε για καλοκαίρι, το σκηνικό αντικειμενικά είναι μοναδικό. Και το Destino ανεβάζει το level με την παρουσία του, εδώ και πολλά χρόνια. Από το πρωί λοιπόν, με ποιοτικό καφέ, μοναδικά smoothies, premium ροφήματα σοκολάτας, φρέσκους προτότυπους φυσικούς χυμούς και φυσικά, πληθωρικό brunch από τις 10:00 έως τις 15:00 τις καθημερινές (έως τις 17:00) τα Σαββατοκύριακα. Εκεί βρίσκουμε, αφράτα pancakes και βάφλες, σπιτικά σάντουιτς, υπέροχες ομελέτες και ό,τι βάλει ο νους σου από συνταγές με αυγά. Το brunch menu του Destino έχει εμπλουτιστεί σημαντικά και σε επίπεδο vegan επιλογών, με το vegan humus tartine να έχει την τιμητική του (χωριάτικο χυμωτό ψωμί με χειροποίητο humus παντζάρι, αβοκάντο, ντοματίνια, tofu, chives και chia seeds.

Τι προτείνουμε: Το best seller είναι μάλλον το avocado τοστ. Χωριάτικο ζυμωτό ψωμί με χειροποίητη κρέμα avocado, ιταλικό προσούτο, chives, τριμμένη παρμεζάνα και τηγανητό αυγό ή ποσέ. Δεν θα κάνουμε κάποια ιδιαίτερη πρωτοτυπία, αλλά αυτό το croque madame του Destino είναι “κόλαση”. Κλασική συνταγή λοιπόν, όπου έχουμε γαλλικό τοστ με καπνιστό ζαμπόν, τυρί edam, τριμμένη παρμεζάνα, χειροποίητη σάλτσα bechamel και τηγανητό αυγό. Για το τέλος αφήσαμε το ομώνυμο του καταστήματος, destino royal. 2 αυγά ποσέ, καπνιστός σολομός Νορβηγίας, αβοκάντο και σάλτσα hollandaise σε φρεσκοζυμωμένο ψωμί brioche.

Destino
Σπύρου Παπαγεωργία 29Α, Ξυλόκαστρο
Τ. 27430-28309
Facebook
Instagram
www.destino.gr

Aura

Ένα all-day στέκι με χαλαρό, καλοκαιρινό vibe, ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας. Από πρωινό ανάμεσα σε βόλτα στη θάλασσα μέχρι βραδινό cocktail. Δίπλα στα κρυστάλλινα νερά του Κορινθιακού, το Aura το αγαπάμε λιγάκι παραπάνω για τα κλασικά (και πολύ νόστιμα) πρωινά του. Στο brunch menu του θα βρεις healthy bowl και φρεσκοκομμένη φρουτοσαλάτα εποχής και αρκετές επιλογές με βάση το αυγό, μέχρι pancakes-γλυκές “αμαρτίες”. Το γαλλικό τοστ με ψωμί brioche, παναρισμένο αυγό, κανέλα, πραλίνα φουντουκιού, μπανάνα, μπισκότο και σιρόπι καραμέλα, σίγουρα θα έχει πολλά να σου πει. Πολλά θα μπορούσαμε να σου γράψουμε και για τα avocado eggs με κρέμα αβοκάντο, αυγά ποσέ, καπνιστό σολομό, καραμελωμένο ντοματίνι, mix μυρωδικών και φρέσκο κρεμμύδι. Αξίζει να αναφέρουμε ότι τo brunch menu σερβίρεται όλες τις ώρες της ημέρας, για να μην αγχωθείς για το πότε θα ξυπνήσεις.

Τι προτείνουμε: Καλά όλα τα παραπάνω, αλλά στο Aura εμείς επιλέγουμε τις κλασικές αξίες. Croque madame σε ψωμί brioche με ζαμπόν, τυρί, μπεσαμέλ πεκορίνο, τηγανητό αυγό και mix σαλατικών. Από το τραπέζι δεν λείπουν  (σχεδόν ποτέ) τα benedict eggs με προσούτο, σάλτσα ολλανδέζ, αυγά ποσέ, σχοινόπρασο και mix σαλατικών. Info: Το brunch menu σερβίρεται όλες τις ώρες της ημέρας, μιας και δεν είναι ανάγκη να σηκωθείς από το κρεβάτι πρωί πρωί.

Aura
Παραλία Λουτρακίου
Τ. 27440-65333
Facebook
Instagram

Limanaki

Είναι, χωρίς υπερβολές, από τα πιο όμορφα σημεία της περιοχής των Λουτρών. Το λέει και το όνομά του, οπότε δεν χρειάζεται να σου αναλύσουμε περαιτέρω τι θα αντικρίσεις. Ένα μικρό λιμανάκι ουσιαστικά, με όλα τα στοιχεία ενός all day καταστήματος, που υπόσχεται να γεμίσει τα κενά από το πρωί μέχρι το βράδυ. Εμείς είμαστε εδώ για το brunch του όμως, οπότε κοπιάστε. Όσοι προσέχουν τι τρώνε ακόμα και τους θερινούς μήνες (που όπως και να το κάνουμε, είμαστε πιο large), υπάρχει το chia bowl με γιαούρτι, γάλα αμυγδάλου, chia, granola, φράουλες, ξηρούς καρπούς και μέλι. Για όλους τους υπόλοιπους (μαζί και εμείς), υπάρχουν πολλά άλλα καλούδια, αλμυρά ή γλυκά. Pinsa με προσούτο, baby ρόκα και burrata, ομελέτα, avocado τοστ κλπ.

Τι προτείνουμε: Εμείς θα κάνουμε ckeck στις αυγόφετες με τσουρέκι lobster, σοκολάτα γάλακτος, σοκολάτα λευκή, crumble φουντουκιού και σάλτσα μπανάνας με φρούτα του δάσους. Κρατήστε και το brunch board με χωριάτικο ψωμί, 2 τηγανητά αυγά, μπέικον, λουκάνικα κοκτέιλ, γαλοπούλα, τυρί γκούντα, τυρί κρέμα, ομελέτα και pancake.

Limanaki
Επιδαύρου 111, Λουτρά Ωραίας Ελένης
Τ. 27410-34337
Facebook
Instagram
limanaki.gr

Paul’s

Στο Paul’s, το brunch αποκτά άλλη γεύση, με θέα τη θάλασσα (στην καρδιά της παραλίας Λουτρακίου). Δοκίμασε το croque madame ή τα all-time classic αγαπημένα eggs benedict. Για πιο ανάλαφρη επιλογή, το αvocado egg τoast θα σε καλύψει, ενώ οι γλυκατζήδες δεν φεύγουν χωρίς το Peanut Butter Toast με μπανάνα, μέλι και καρύδια πάνω σε ψωμί brioche. To brunch menu σερβίρεται μέχρι τις 13:30.

Τι προτείνουμε: Eggs royal με δύο αυγά ποσέ, φιλέτο από καπνιστό σολομό και σως hollandaise πάνω σε 2 english muffins. Μεταξύ μας ωστόσο, το αγγλικό πρωινό με 2 αυγά τηγανητά πάνω σε ψωμί, λουκανικάκια, μπέικον, μανιτάρια και ντοματίνια, είναι ό,τι πρέπει για να ξεκινήσει η μέρα, με ένα δυνατό πρωινό , αλλά με όλη την πολυτέλεια της απλότητας που χαρακτηρίζει το english breakfast

Paul’s
Παραλία Λουτρακίου
Τ. 27440-22157
Instagram
Facebook

Mr. Bogart

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Mr.Bogart (@mr_bogart_)

Στον πιο ζωντανό πεζόδρομο της Κορίνθου, το Mr. Bogart έχει καθιερωθεί ως σταθερό brunch και meeting spot με μοντέρνα, urban αισθητική. Ξεκινάμε ανάλαφρα με το Acai yogurt bowl — γιαούρτι, κόκκινα φρούτα του δάσους, ακτινίδιο, θυμαρίσιο μέλι, granola και chia. Για κάτι πιο comfort, το breakfast bowl συνδυάζει γιαούρτι, κακάο, quaker, μέλι, μπανάνα, φιστικοβούτυρο, ξηρούς καρπούς και chips σοκολάτας. Οι λάτρεις του αυγού θα εκτιμήσουν τις ομελέτες, από την κλασική με gouda και ντοματίνια, μέχρι την “Kagianas” με scramble eggs πάνω σε φρυγανισμένο πολύσπορο ψωμάκι, με φρέσκια ντομάτα, κατίκι Δομοκού, φρέσκια ρίγανη, προσούτο και ελαιόλαδο. Τα morning eggs pancakes φέρνουν στο τραπέζι pancakes με τηγανητά αυγά, προσούτο cotto, cheddar και κρέμα παρμεζάνας.

Τι προτείνουμε: Λοιπόν, πρέπει να δοκιμάσεις katsu sando με αφράτο milk bread, κοτόπουλο σε τραγανή κρούστα καλαμποκιού, ντομάτα, γαλλική σαλάτα, αγγούρι πίκλα, καραμελωμένα κρεμμύδια και katsu sauce. Εννοείται ότι θα πούμε “ναι” στο croque madame, αλλά γι’αυτό δεν περιμένατε εμάς, οπότε θα προτείνουμε το bagel προσούτο cotto, τυρί κρέμα, καραμελωμένα κρεμμύδια, πίκλα αγγουριού, γαλλική σαλάτα, ντομάτα και aioli sauce.

Mr. Bogart
Κολοκοτρώνη 5, Κόρινθος
Τ. 27410-27982
Facebook
Instagram

Umami

Στην καρδιά της Ελ. Βενιζέλου, λίγα μόλις βήματα από τη θάλασσα, το Umami Coffee & Brunch είναι το ιδανικό σημείο για καφέ στο χέρι ή χορταστικό brunch. Από νωρίς το πρωί, το άρωμα του espresso σε τραβάει κοντά, αλλά είναι το μενού που σε κρατάει. Πρωταγωνιστές; Οι ομελέτες. 8 διαφορετικές εκδοχές εμπνευσμένες από πόλεις του κόσμου, που συνδυάζουν εμφάνιση και γεύση. Αν θες κάτι πιο εύκολο, οι τορτίγιες και τα σάντουιτς με ομελέτα είναι ό,τι πρέπει για το δρόμο, ενώ για πιο healthy διάθεση υπάρχουν επιλογές με αβοκάντο. Και για το τέλος; Pancakes με bueno, banoffee ή μιλφέιγ, αλλά και red velvet cake με σοκολατένια τρούφα για τις γλυκές λιγούρες. Γιατί το brunch μπορεί να είναι και… street, χωρίς να χάνει καθόλου σε απόλαυση.

Τι προτείνουμε: Ψωμάκι Βαυαρίας με ντομάτα τηγανητή, καπνιστή πάπρικα, κρέμα φέτας και αβοκάντο και συνοδευτικό πράσινη σαλάτα. Όσο απλό ακούγεται, τόσο νόστιμο είναι! Μας αρέσει πολύ και το french toast σε ψωμάκι στην εκδοχή της αυγοφέτας, σε ψωμάκι lobster, με τυρί κρέμα και γαλοπούλα (η γλυκιά εκδοχή περιέχει κρέμα βανίλιας και φρούτα εποχής). Για το τέλος κρατήσαμε το καλύτερο. Αυγά καγιανά με φρέσκια ντομάτα, καπνιστή πάπρικα και κρέμα φέτας, που συνοδεύεται από φρυγανισμένο ψωμάκι.

Umami
Ελ. Βενιζέλου 27, Λουτράκι
Τ. 27440-28444
Facebook
Instagram

Kokos

Αν αγαπάς το brunch όσο τη θάλασσα, τότε στο Kokos, στην παραλία της Αλμυρής, θα νιώσεις σαν στο σπίτι σου. Κυριολεκτικά πάνω στο κύμα, το Kokos συνδυάζει το πιο χαλαρό καλοκαιρινό vibe με ένα προσεγμένο comfort μενού που σερβίρεται με θέα που δεν χορταίνεις. Απόλαυσε αυγά μάτια με τραγανό μπέικον και τηγανητές πατάτες – κλασικός συνδυασμός που δεν απογοητεύει ποτέ, ή κάνε ένα πιο elegant ξεκίνημα με αυγά ποσέ, φιλέτο καπνιστού σολομού, φρέσκια ρόκα και ψωμάκι dinkel, σε ένα πιάτο που ισορροπεί ανάμεσα στο υγιεινό και το απολαυστικό. Για τους πιο πεινασμένους, τα αλμυρά pancakes με γαλοπούλα, ντομάτα, μαγιονέζα, τηγανητό αυγό και πούδρα μπέικον. Χορταστικό, comfort και instagramικό όσο δεν πάει.

Τι προτείνουμε: Λατρεύουμε σακσούκα με αυγά, λουκάνικο και σχοινόπρασο και έχουμε ιδιαίτερη ασυναμία στη sando toast εκδοχή που μας προτείνει το Kokos, η οποία περιέχει στραπατσάδα και τραγανό παστουρμά. Ως γλυκιά επιλογή, ξεχωρίζουμε το σιροπιασμένο τσουρέκι με κρέμα πατισερί, φρούτα και κανέλα.

Kokos
Παραλία Αλμυρής
Τ. 27410-33305
Facebook
Instagram

Anassa

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Anassa (@anassa.thebar)

Εντάξει, το Anassa ήταν, είναι και θα είναι πάντα αγαπημένο. Με… αέρα Αθήνας, έχει κερδίζει δικαίως σημαντικό κομμάτι της νυχτερινής ζωής, ενώ ταυτόχρονα μας εκπλήσσει ευχάριστα με το finger food menu του, αλλά και με το brunch menu (που είναι και το ζητούμενο μας). Και όλα αυτά στην υπέροχη παραλία Λουτρακίου. Το μενού παντρεύει παραδοσιακά vibes με μοντέρνες πινελιές, από ένα «τίμιο» greek breakfast με αυγά, λουκάνικο και πατάτες country style, μέχρι το απολαυστικό croque madame με χωριάτικο ζυμωτό ψωμί, fluffy μπεσαμέλ και αβγό τηγανητό που λιώνει στο στόμα.

Τι προτείνουμε: Savory Pancakes είναι το τέλειο guilty pleasure, με τσένταρ, μπέικον, ντομάτα, μαγιονέζα και τηγανητό αυγό. Επίσης, house breakfast με προζυμένιο ζυμωτό με αρωματικό βούτυρο, μους αβοκάντο, ταρτάρ ντομάτας, ξύσμα λάιμ, βότανα, αυγό τηγανητό και πράσινη ανάμεικτη σαλάτα.

Anassa
Παραλία Λουτρακίου
Τ. 27440-21333
Facebook
Instagram

Queen

Με θέα που “πιάνει” όλο το γαλάζιο του Κορινθιακού, το Queen στην παραλία Λουτρακίου είναι ο ιδανικός προορισμός για όσους ξεκινούν τη μέρα τους… γλυκά. Εδώ, οι αυγοφέτες με μέλι και κανέλα θυμίζουν μαμαδίστικο πρωινό με μια πιο ινσταγκραμική twist, ενώ το Queen Bowl σερβίρει ενέργεια σε κάθε κουταλιά, με φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς και γιαούρτι. Αν ψάχνεις κάτι για το απόλυτο comfort scroll-while-you-eat πρωινό, τότε τα pancakes με πραλίνα, πτι μπερ και φρέσκα φρούτα είναι must.

Τι προτείνουμε: Όπως θα έχετε καταλάβει, εμείς είμαστε περισσότερο του αλμυρού, οπότε θα σου προτείνουμε με σιγουριά αυγά benedict με σολομό, αβοκάντο και σαλάτα ή ομελέτα με μανιτάρια, μπέικον, πιπεριές και μους φέτας. Αξίζει να σημειώσουμε ότι μαζί με όλα τα πρωινά έρχονται φρυγανιές, βούτυρο και μαρμελάδα.

Queen
Παραλία Λουτρακίου
Τ. 27440-24856
Facebook
Instagram