Tα πιάτα που δοκιμάσαμε (και ξανά δοκιμάσαμε) στο Kokos Resto Bar
Αν “βαρέθηκες” την πόλη και ψάχνεις ένα αγαπημένο bar resto δίπλα στη θάλασσα, σου έχουμε ξανά μιλήσει για το Kokos Resto Bar στην παραλία Αλμυρής. Και τώρα, θα σου δώσουμε τρεις πολύ καλούς λόγους για να το επισκεφτείς.
![]({"large":{"file":"https:\/\/klife.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/JON_9187-1024x682.jpeg","width":1024},"full":{"0":"2025\/01\/JON_9187-scaled.jpeg","1":2560,"2":1705,"3":false,"file":"https:\/\/klife.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/JON_9187-scaled.jpeg"}})
Ο χώρος είναι ζεστός και φιλόξενος, ενώ η θάλασσα είναι κυριολεκτικά δίπλα σου, προσφέροντας μια απόλυτα χαλαρωτική ατμόσφαιρα. Αυτό από μόνο του σου αλλάζει τη διάθεση και άσε που τόσο ποιοτικές επιλογές, ελάχιστες θα βρεις έξω από το κέντρο της Κορίνθου.
Μπαίνοντας στο χώρο, αμέσως καταλαβαίνεις ότι έχει φτιαχτεί για να συνδυάζει τη ζεστασιά με την μοντέρνα αισθητική. Η ατμόσφαιρα σε χαλαρώνει και σε προετοιμάζει για τα καλύτερα, που σίγουρα έρχονται!
Αν και το φαγητό είναι σίγουρα το highlight, δεν μπορώ να μην αναφέρω τα ποτά και τα κοκτέιλς. Από αυτά ξεκινάμε εξάλλου, ώστε να ανοίξει η όρεξη και να περάσουμε στα κυρίως. Ο κατάλογος είναι πλήρης, είτε επιλέξεις ένα κλασικό gin & tonic είτε θες να πειραματιστείς με ένα πιο φρουτένιο cocktail, θα βρεις κάτι που ταιριάζει απόλυτα στη διάθεσή σου.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Όσο για το φαγητό, είναι πραγματικά μια απόλαυση. Παραγγελία που δεν ξεκινάει με το τηγανητό μπουγιουρντί με φύλλο κρούστας, καλύτερα να μην ξεκινήσει ποτέ. Η γεύση είναι γεμάτη, και ο δυόσμος με το μέλι προσφέρουν μια μοναδική αντίθεση, συνδυάζοντας άψογα τα γλυκά με τα αλμυρά στοιχεία.
Για κυρίως, το χοιρινό κότσι σιγομαγειρεμένο με πουρέ γλυκοπατάτας και σάλτσα ψητού είναι η απόλυτη επιλογή για όποιον θέλει κάτι πλούσιο και γευστικό.
Αν όμως το κότσι δεν είναι το πρώτο σου φαβορί, το rib eye σχάρας με pepper sauce και νιόκι πατάτας θα σε κάνει να το ξανασκεφτείς. Η μελιτζάνα με τη λιαστή ντομάτα προσθέτει μια ακόμα γευστική διάσταση στο πιάτο.
Για κάτι πιο ελαφρύ, το σούσι είναι πάντα φρέσκο και φτιαγμένο με τα καλύτερα υλικά, ιδανικό για όσους αγαπούν την ιαπωνική κουζίνα. Ζητάς τον κατάλογο και επιλέγεις. Όλα είναι τέλεια, άρα δεν θα σε πάρω στο λαιμό μου με προσωπικές επιλογές.
Εν κατακλείδι, τι έχουμε; Καλαίσθητο χώρο, στον οποίο συνδυάζεις νόστιμα φαγητά και όχι… πολυφορεμένα, καλό ποτό και χαλαρή ατμόσφαιρα δίπλα στη θάλασσα, λίγα λεπτά μακριά από τα συνηθισμένα!
