Η ιδέα για τη Dubai Chocolate ανήκει στη Sarah Hamouda, η οποία το 2021 δημιούργησε το brand Fix Dessert Chocolatier, προσφέροντας στο Ντουμπάι σοκολάτες με απρόσμενες γεύσεις και γεμίσεις. Προς το παρόν, τα προϊόντα της Fix Dessert Chocolatier είναι διαθέσιμα μόνο στο Ντουμπάι, αλλά αν σου άνοιξε η όρεξη για αυτή τη μοναδική λιχουδιά, μόλις δοκιμάσαμε Dubai Chocolate σε έκδοση… κρουασάν στην Κόρινθο!

Πρωί Παρασκευής στο γραφείο, η ώρα έχει πάει 11:00 και σε αυτό περίπου το σημείο, έρχεται ένα κουτάκι δώρου από ζαχαροπλαστείο (είπαμε να μας αγαπάτε, αλλά όχι και έτσι). Ανοίγουμε και τι να δούμε; Φρέσκο κρουασάν, με απίστευτες μυρωδιές να γεμίζουν το χώρο, από το Carrousel, τη νέα γλυκιά άφιξη στο κέντρο της Κορίνθου.

Μας πήρε λίγο χρόνο, αλλά σύντομα αντιληφθήκαμε ότι πρόκειται για τη φημισμένη dubai chocolate σε έκδοση… χειροποίητου κρουασάν. Η γέμιση περιείχε ανεπανάληπτο τραγανό κανταϊφι και πραλίνα με πραγματικό φιστικί Αιγίνης. Η επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος μπορεί να ήταν μια “υπερβολή”, ωστόσο γευστικά ήρθε να δέσει άψογα με τη γευστική βόμβα της πρώτης μπουκιάς.

Πριν γράψουμε ενημερωθήκαμε και έχουμε να σας πούμε, ότι στην όλη υπόθεση υπάρχει ένα θετικό και ένα αρνητικό. Το θετικό είναι φυσικά ότι δεν πρόκειται να δοκιμάσετε μπαγιάτικο κρουασάν στο Carrousel, γι’αυτό και όλα τα γλυκά του παρασκευάζονται σε μικρές ποσότητες, για να μπορούμε να τα απολαμβάνετε πάντα fresh!

Το αρνητικό όμως, είναι ότι θα πρέπει να είστε γρήγοροι ή προνοητικοί αν θέλετε να δοκιμάσετε κρουασάν dubai chocolate.

Carrousel Pastry
Κολιάτσου 64, Κόρινθος
Τ. 6983935544
Instagram