Όλοι εμείς που τέτοιες βραδιές δύσκολα τις χάνουμε, θα έχουμε την ευκαιρία να γευτούμε και να ανακαλύψουμε πέντε διαφορετικές ετικέτες του micro winery Dimopoulos. Φυσικά στο Aura, στην παραλία Λουτρακίου, σε έναν χώρο με ιδιαίτερο ύφος που από την πρώτη στιγμή άφησε το αποτύπωμά του στην περιοχή.

Aναλυτικά

Red Wines

• MERLOT (Πορφυρό, αρώματα αγριοκέρασου και μούρου)
• VITIS THESIS (Blend – 50% Merlot & 50% Αγιωργίτικο)
• ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ (Φρέσκο άρωμα κόκκινων φρούτων)

White Wines

• RIESLING (Φρουτώδη αρώματα πράσινου μήλου, λάιμ και νότες λουλουδιών)
• SAUVIGNON GRIS (Ώριμες γεύσεις από μάνγκο, δροσιστική οξύτητα)

Rose Wines

• MERLOT ROSE (Αρώματα φρέσκων φρούτων, δροσιστική οξύτητα)

Και όλες αυτές οι υπέροχες γεύσεις θα δέσουν αρμονικά με τις μελωδίες του εκπληκτικού Χρήστου Κωνσταντινίδη που θα βρίσκεται στο πιάνο.

Οι ετικέτες θα συνοδευτούν με ποικιλία τυριών και αλλαντικών, ωστόσο εμείς που ξέρουμε κάποια πράγματα παραπάνω (γι’ αυτό μας αγαπάτε), θα σας προτείνουμε να ρίξεις μια ματιά στο νέο μενού. Από εμάς, το φρέσκο γεμιστό ραβιόλι παντζαριού με κρέμα, ταρτάρ σολομού και μους αβοκάντο παίρνει… δέκα!

Πότε: Παρασκευή 22 Δεκεμβρίου
Που: Aura (παραλία Λουτρακίου)
Ώρα: 20:30

Λίγα λόγια για το micro winery Dimopoulos

Όλα ξεκινούν το 1952 όταν φυτεύτηκαν τα πρώτα αμπέλια με Σαββατιανό και κόκκινο ροδίτη από την οικογένεια, στις πλαγιές του Προφήτη Ηλία και του Κουτσίου. Το 1990 η γηγενής ποικιλία ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ φυτεύεται για πρώτη φορά στους αμπελώνες τους, στο κάμπο της Νεμέας. Το 2000 μπαίνουν νέα είδη. Φυτεύονται νέες ποικιλίες στους αμπελώνες από τον παγκόσμιο αμπελώνα: Sauvignon gris, Merlot, Riesling. Και περίπου το 2005 ξεκινάει η ενασχόληση με την οινοποίηση των καλλιεργούμενων ποικιλιών. Το 2020 η 3η γενιά της οικογένειας αναλαμβάνει την δημιουργία του microwinery, του οποίου τα κρασιά απολαμβάνουμε σήμερα.