Τα “Κοτόπουλα Ναυπάκτου Κοντοχρήστος” προτείνουν για το Κυριακάτικο τραπέζι!

Tα Κοτόπουλα Ναυπάκτου Κοντοχρήστος από το 1994 τροφοδοτούν τους πελάτες τους με κορυφαίας ποιότητας κοτόπουλα, που μεγαλώνουν με καλαμπόκι. Μπαίνοντας και μόνο σε ένα κατάστημα Κοντοχρήστος, βλέπεις αμέτρητες μοναδικές συνταγές με κοτόπουλο, ενώ το προσωπικό είναι πάντα έτοιμο να σε βοηθήσει για να φτιάξεις το αγαπημένο σου γεύμα.

Κάπως έτσι, το klife.gr επισκέφθηκε τα Κοτόπουλα Ναυπάκτου Κοντοχρήστος στην Κόρινθο και κατάφερε να πάρει το μαγικό βιβλιαράκι συνταγών, για να το προσφέρει στους αναγνώστες του.

Για αρχή, είπαμε να φτιάξουμε ένα Κυριακάτικο τραπέζι. Ξέρουμε, ξέρουμε, κάτι τέτοιο δεν είναι εύκολο από τη στιγμή που τούτη τη μέρα μαζεύονται παρέες και οικογένειες, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να βρεις όλα τα γευστικά γούστα.

Ενα ρολό μπιφτέκι στην κατσαρόλα, όμως, δε θα αφήσει κανέναν δυσαρεστημένο! Ο Κοντοχρήστος το προσφέρει έτοιμο για μαγείρεμα με γραβιέρα ή τυρί κρέμα Philadelphia, όμως προτείνει και μερικά extra υλικά που θα απογειώσουν το τελικό αποτέλεσμα!

ΥΛΙΚΑ

  • 1 ρολό μπιφτέκι γεμιστό Κοντοχρήστος
  • Φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • 1 ντομάτα ολόκληρη ξεφλουδισμένη
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 ξύλλο κανέλας
  • 1 μπαχάρι
  • Κορν φλάουρ
  • Ελαιόλαδο
  • Λευκό κρασί
  • Αλάτι-πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζω λίγο ελαιόλαδο και σοτάρω το ρολό στριφογυρίζοντας το στην κατσαρόλα. Ρίχνω και το σκόρδο να σοταριστεί.
Αφού ροδοκοκκινίσει το ρολό, το σβήνω με κρασί και λεμόνι. Ρίχνω την ντομάτα ολόκληρη ξεφλουδισμένη, τα μανιτάρια όλα, την κανέλα, τη δάφνη, το αλατοπίπερο και το μπαχάρι και ρίχνω και νερό μέχρι να καλυφτεί όλο το ρολό.
Το αφήνω σε χαμηλή φωτιά να σιγοβράσει καλά. Το ρολό είναι έτοιμο όταν βάζω το μαχαίρι στη μέση και μέχρι κάτω (να διασχίζει όλο το ρολό) και βγαίνει καθαρό.
Αφού γίνει το ρολό, τα βγάζω από την κατσαρόλα και το αφήνω σε ένα πιάτο να κρυώσει. Στη σάλτσα με τα μανιτάρια που έχει μείνει, βάζω φωτιά και την αφήνων να βράσει λίγο. Αφού πιεί τα υγρά της, τη δένω με το κορν-φλάουρ.

TIP: Για να δείτε εάν το ρολό σας είναι έτοιμο, το τρυπάτε με ένα μαχαίρι. Εάν το μαχαίρι βγει καθαρό, το ρολό είναι έτοιμο

Από σήμερα, τα Κοτόπουλα Ναυπάκτου Κοντοχρήστος, θα προτείνουν εύκολες και ταυτόχρονα νόστιμες συνταγές για την οικογένεια και όχι μόνο μέσω του klife.gr. Αν δεν δοκιμάσεις, εσύ θα χάσεις!

Κοτόπουλα Ναυπάκτου Κοντοχρήστος
Αδειμάντου 47, Κόρινθος
Τ. 27410-76011