• NEWSROOM
    • NEWSROOM
    • Αυτοδιοίκηση
    • Κοινωνία
    • Πολιτική
    • Αθλητισμός
    • Υγεία
    • Περιβάλλον
  • CULTURE
  • GUIDE
    • GUIDE
    • Γεύση
    • Σινεμά
    • Θέατρο
    • Kids
    • Διασκέδαση
    • Book Stories
  • INTERESTS
    • INTERESTS
    • Πρόσωπα
    • Τεχνολογία
  • DECADENCE
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
    • Aντώνης Σουκαράς
    • Επισημάνσεις της Τζένης Σουκαρά
    • Ειρήνη Παπαγιαννοπούλου
  • REAL ESTATE

  • NEWSROOM
    • Αυτοδιοίκηση
    • Κοινωνία
    • Πολιτική
    • Αθλητισμός
    • Υγεία
    • Περιβάλλον
  • CULTURE
    • TrendingΤέχνη

      Αλκυονίδες: Βρεθήκαμε στην εικαστική έκθεση-αφιέρω...

      • June 24, 2022
      KidsΔιασκέδασηΕιδήσειςΣινεμάΤέχνη

      Φεστιβάλ Αριστοναύτες: Κάτι νέο και πολυθεματικό έ...

      • June 9, 2022
      ΕιδήσειςΤέχνη

      Η νυφική φορεσιά της Περαχώρας στη Vogue – Μια σημ...

      • May 31, 2022
      ΕιδήσειςΤέχνη

      Πέθανε ο κορυφαίος συνθέτης Βαγγέλης Παπαθανασίου

      • May 19, 2022
  • GUIDE
    • Γεύση
    • Σινεμά
    • Θέατρο
    • Kids
    • Διασκέδαση
    • Book Stories
  • INTERESTS
    • Πρόσωπα
    • Τεχνολογία
  • DECADENCE
    • DecadenceΕιδήσεις

      Το δώρο του πρωθυπουργού στους εργαζόμενους του έρ...

      • July 2, 2022
      DecadenceΕιδήσεις

      Βουτιά σε λίμνη της Σιβηρίας με -20°C έκανε ο δήμα...

      • January 26, 2022
      DecadenceΕιδήσεις

      Tελικά το μπλε κομμάτι της γόμας σβήνει στυλό ή γκ...

      • January 3, 2022
      DecadenceΑυτοδιοίκησηΕιδήσεις

      Ο δήμος Ξυλοκάστρου-Ευρωστίνης έκανε copy paste το...

      • November 2, 2021
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
    • Aντώνης Σουκαράς
    • Επισημάνσεις της Τζένης Σουκαρά
    • Ειρήνη Παπαγιαννοπούλου
  • REAL ESTATE

TROLLING MOOD:  Εμείς το χειμώνα πηγαίνουμε για ski στην Καλαμάτα. Εσείς, γατάκια, μείνετε στη Ζήρεια!

Στοιχεία εμβολιασμών κατά της COVID-19 στην Κορινθία (πηγή: data.gov.gr): Εμβολιασμένα άτομα:  98036 1 δόση:  98037 2 δόσεις:  94660 3 δόσεις:  74293

Πέντε συνταγές με κοτόπουλο για να γλείφεις τα δάχτυλά σου

Συγκεντρώσαμε και σας παρουσιάζουμε πέντε πεντανόστιμες συνταγές με βασικό συστατικό το κοτόπουλο από τα Κοτόπουλα Ναυπάκτου Κοντοχρήστος.

  • May 17, 2019
  • Posted in GuideΓεύσηΕιδήσεις

Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια

ΥΛΙΚΑ:
1 κοτόπουλο μέτριο
5 ντομάτες ώριμες
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 φύλλο δάφνης
Μαϊντανός
15 ελιές μαύρες
Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Κόβετε το κοτόπουλο σε μερίδες, το πλένετε και το αλατοπιπερώνετε.
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και ροδίζετε τις μερίδες του κοτόπουλου.
Βγάζετε τις μερίδες του κοτόπουλου και ρίχνετε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το σκόρδο λιωμένο. Μόλις μαλακώσουν ξαναρίχνετε το κοτόπουλο.
Στη συνέχεια ρίχνετε τις ντομάτες, αφού πρώτα τις έχετε ξεφλουδίσει και την δάφνη.
Σιγοβράσετε για 45-50 λεπτά και προσθέτετε τι ελιές. Βράζετε ακόμη για 5 λεπτά και πασπαλίζετε με το μαϊντανό. Ανακατεύετε και σερβίρετε ζεστό.
Μικρή συμβουλή: Μπορείτε να το σερβίρετε με πατάτες τηγανητές ή με ρύζι.

Σνίτσελ αλα κρεμ με πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ:
Σνίτσελ
2 πορτοκάλια
2 κρέμες γάλακτος
1 κουτί μανιτάρια κομμένα
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Τηγανίζουμε το σνίτσελ και λίγο πριν να είναι έτοιμο βάζουμε τα μανιτάρι, σβήνουμε με χυμό πορτοκαλιού και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι στο τέλος ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος.

Ριζότο με κοτόπουλο

ΥΛΙΚΑ:
225 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου (σε κομμάτια)
200 γραμμάρια ρύζι μπασμάτι
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι (κομμένο)
½ μικρή κόκκινη πιπεριά (ξεσποριασμένη και κομμένη)
1 κουτ. σούπας φύλλα κόλιαντρο (κομμένα)
400 ml ντομάτα (τριμμένη)
100 ml ζωμό κοτόπουλου
1 κουτ. σούπας σκόρδο (λιωμένο)
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη άχνη
Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Μαγειρεύουμε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μεγάλο τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι, την κόκκινη πιπεριά και το κόλιαντρο για 5 λεπτά περίπου.
Προσθέτουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου και ανακατώνουμε κάθε τόσο, μέχρι να πάρουν χρώμα.
Ρίχνουμε τον τοματοχυμό, το ζωμό κοτόπουλου, το λιωμένο σκόρδο και τη ζάχαρη και νοστιμίζουμε με αλατοπίπερο.
Μαγειρεύουμε με ανοιχτό καπάκι για 15 λεπτά.
Στραγγίζουμε το ρύζι όταν είναι έτοιμο και το ανακατώνουμε με τη σάλτσα ντομάτας.

Κοτόπουλο γιουβέτσι

ΥΛΙΚΑ:
1 κοτόπουλο
1 πακέτο χοντρό κριθαράκι (ή όποιο άλλο ζυμαρικό προτιμάτε)
1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
5 φρέσκες ντομάτες (ή μια κονσέρβα ντομάτες)
Μερικές σκελίδες σκόρδο
Ολόκληρο μαύρο πιπέρι (5 σπόρια)
Πιπέρι
Φλούδα κανέλας και λίγα γαρύφαλλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Αφαιρούμε την πέτσα του κοτόπουλου και κόβουμε σε μερίδες. Τσιγαρίζουμε το σκόρδο με λίγο λάδι και, όταν ξανθίσει, προσθέτουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου. Τσιγαρίζουμε ελαφρά και προσθέτουμε τι τομάτες περασμένες από τον τρίφτη, λίγο νερό, αλάτι, το πιπέρι, την κανέλα, τα γαρίφαλα και τ’ αφήνουμε να βράσει.
Όταν το κρέας μαλακώσει αρκετά, το βγάζουμε από την κατσαρόλα και προσθέτουμε λίγο νερό μαζί με το κριθαράκι (ή τα ζυμαρικά). Ανακατεύουμε στην αρχή για να μην κολλήσουν και τ’ αφήνουμε να βράσουν. Όταν είναι έτοιμα, προσθέτουμε το κρέας και λίγο ακόμα βράσιμο, μέχρι να πιούν το ζουμί και να δέσει η σάλτσα.

Σαλάτα με κοτόπουλο

ΥΛΙΚΑ:
4 κοτόπουλα στήθος φιλέτο
2 κουταλιές μυρωδικό καγιούν
500 γρ. μικρές φρέσκες (κομμένες στη μέση) πατάτες
Λίγο λάδι
300 γρ. αντίδια
1 μέτριο μαρούλι
1 μέτρια (σε φέτες) κόκκινη πιπεριά
1 μέτρια (σε φέτες) πράσινη πιπεριά
250 γρ. (κομμένα στη μέση) ντοματάκια τσέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ανακατώστε σε ένα μπολ το κοτόπουλο με το μυρωδικό.
Σκεπάστε και βάλτε το μπολ στο ψυγείο 3 ώρες ή όλη νύχτα.
Βραστέ τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν και στραγγίστε τες.
Αλείψτε το κοτόπουλο και τις πατάτες με λίγο λάδι, βάλτε τα πάνω στη ζεσταμένη πλάκα ψησίματος και ψήστε τα και στις δυο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν μέσα όσο θέλετε.
Κόψτε σε φέτες το κοτόπουλο. Ανακατώστε σε ένα μεγάλο μπολ το κοτόπουλο, τις πατάτες, τα αντίδια, το μαρούλι, τις πιπεριές και τις ντομάτες. Περιχύστε με το Ντρέσινγκ και ανακατώστε καλά.
Σερβίρετε τη σαλάτα με τα Πικάντικα Κρουτόν.

Κοτόπουλα Ναυπάκτου Κοντοχρήστος
Αδειμάντου 47, Κόρινθος
Τηλ. 27410-76011

TRENDING

TrendingΠολιτική

ΠΑΣΟΚ – ΚΙΝΑΛ : Κανείς δεν ενημέρωσε τον πρωθυπουρ...

Ανακοίνωση με αφορμή την επίσκεψη του πρωθυπουργού...

  • July 3, 2022

Την πόλωση επιχείρησε η ΝΔ για την διαμαρτυρία στε...

  • July 1, 2022

Διώρυγα Κορίνθου: Επίσκεψη-αυτοψία Μητσοτάκη στο ε...

  • July 1, 2022

Το μεσημέρι της Παρασκευής η επίσκεψη του Κυριάκου...

  • June 30, 2022

Trending

1

ΠΑΣΟΚ – ΚΙΝΑΛ : Κανείς δεν ενημέρωσε τον πρωθυπουρ...

  • July 3, 2022
2

Την πόλωση επιχείρησε η ΝΔ για την διαμαρτυρία στε...

  • July 1, 2022
3

Διώρυγα Κορίνθου: Επίσκεψη-αυτοψία Μητσοτάκη στο ε...

  • July 1, 2022

2018 klife.gr