Αυτό το γαλακτομπούρεκο είναι πρώτο στις καρδιές μας. Έχουμε μεγαλώσει μαζί του και ακόμα ενθουσιαζόμαστε σαν μικρά παιδιά όποτε υπάρχει στο σπίτι. Τραγανό και χρυσαφένιο φύλλο με υπέροχη και γευστική κρέμα, που μυρίζει βούτυρο από μακριά. Πώς γίνεται να αντισταθεί κανείς σε αυτό το γλυκό;

Δεν είναι υπερβολή να πούμε, ότι για περισσότερα από 50 χρόνια όλη η Κόρινθος (και όχι μόνο) κάνει μια στάση στον “Τσώρη” για να μυρίσει και φυσικά να δοκιμάσει έστω ένα μικρό κομματάκι από το λαχταριστό αυτό γλυκό.

Αν το γαλακτομπούρεκο δεν είναι φρέσκο, απλά δεν τρώγεται. Γι’ αυτό και αν δεν το προμηθευτείς σύντομα, είναι σχεδόν βέβαιο ότι δεν θα καταφέρεις να βρεις απόθεμα. Οι άνθρωποι του καταστήματος παρασκευάζουν μικρές ποσότητες ώστε να απολαμβάνουμε πάντα το ίδιο υψηλού επιπέδου αποτέλεσμα.

Βέβαια ό,τι και να δοκιμάσεις από τον “Τσώρη” είναι μπουκιά και συχώριο! Αλλά υποσχόμαστε να σας το αναλύσουμε διεξοδικά στο μέλλον.

Τσώρης
Πατρών 28, Κόρινθος
Τ. 27410-23244