Μια νέα στήλη-λίστα στο KLife είναι γεγονός. Κάθε εβδομάδα θα συγκεντρώνουμε τις γεύσεις που ξεχωρίσαμε από fine dining και all day εστιατόρια, μέχρι παραδοσιακές ταβέρνες, ethnic επιλογές, street food καταστάσεις και γλυκές προτάσεις από κάθε γωνιά της Κορινθίας.

Lobster Roll στο Habit

Πολλές εμπειρίες δεν έχω να αναφέρω καθώς πρόκειται για νέα άφιξη στο κέντρο της Κορίνθου, ωστόσο από την πρώτη κιόλας δοκιμή με κέρδισε και από τότε πηγαίνω ξανά και ξανά. Ο χώρος είναι όμορφος και παρείστικος, ενώ ο κατάλογος είναι από τους πιο to the point που κυκλοφορούν στην πόλη. Χωρίς υπερβολές προσφέρει λίγες αλλά καλές επιλογές και αυτή που ξεχώρισα σε πρώτη φάση είναι το lobster roll. Τώρα θα μου πείτε: Και τι είναι αυτό; Λοιπόν, θα σας πω (αν και η φωτογραφία μιλάει από μόνη της)! Φρέσκο αφράτο ψωμάκι, με γαρίδα, μαρούλι, πίκλα, αγγούρι, chives, sweet chilly mayo και surimi. Αλλο να στο λέω και άλλο να το επιλέγεις για brunch κατάσταση. Εδώ που τα λέμε, μπορώ να αναφέρω και άλλα που μου αρέσουν, αλλά θα τα αφήσω για επόμενη λίστα και αφού μου στείλετε feedback για το lobster roll.

Habit
Πεζόδρομος Πυλαρινού 56, Κόρινθος
Για παραγγελίες online ΕΔΩ

Κριθαρότο θαλασσινών στον Βαρκαλά

Οσες φορές και αν πας στη Λίμνη Βουλιαγμένης, πάντα αναφωνείς το ίδιο πράγμα. Παράδεισος! Προσωπικά ηρεμώ στο μέρος αυτό και βέβαια αγαπώ να απολαμβάνω ψάρια και θαλασσινά έχοντας θέα τη Λίμνη. Ο Βαρκαλάς είναι από τα πλέον ξεχωριστά project της περιοχής, διότι εκεί πολλά γίνονται με διαφορετικό τρόπο, ενώ όλες οι πρώτες ύλες επιλέγονται με μεγάλη προσοχή. Αυτά, όμως, θα σας τα γράψω σε άλλο κείμενο για να μην χάσουν το ενδιαφέρον τους. Εδώ μου ζητήθηκε να ξεχωρίσω κάτι που δοκίμασα την εβδομάδα που πέρασε. Και αυτό είναι κριθαρότο θαλασσινών. Ο ζωμός που χρησιμοποιείται είναι το κάτι άλλο και φαίνεται ότι έχει δουλευτεί για ώρες, ενώ οι γαρίδες και τα μύδια που υπήρχαν στο εσωτερικό ήταν ολόφρεσκα. Χύλωμα ακριβείας και al dente τόσο όσο. Επειδή δεν κρατιέμαι, ωστόσο, θα σας πω ότι αξίζει να συνδυάσετε το πιάτο με παραδοσιακό τηγανητό καλαμαράκι (πιστέψτε με, δεν είναι ένα κλασικό καλαμαράκι) και ψητές γαρίδες με λαδολέμονο.

Βαρκαλάς
Λίμνη Βουλιαγμένης, Λουτράκι
Τ. 6945885896

Πίτσα μετά από ξενύχτι στο Il Gusto

Είναι καθιερωμένο – τόσο πριν από τα lockdown, όσο και μετά από αυτά – μετά από τη διασκέδαση σε κάποιο από τα μπαρ του Λουτρακίου (Anassa και J&J Street Bar κατά κύριο λόγο) να πηγαίνω για πίτσα στο Il Gusto. Οι λόγοι είναι απλοί. Πάντα ζεστά και φρέσκα ατομικά κομμάτια, χωρίς μεγάλη ποικιλία αλλά με επιλογές που καλύπτουν τα “θέλω” της ώρας. Special, με πεπερόνι είναι σίγουρα δύο κομμάτια που θα επιλέξω, ακόμα και αν χρειαστεί να μείνω στην αναμονή για κάνα δεκάλεπτο, μέχρι να βγει από το φούρνο το επόμενο ταψί. Καλά, αν δεν είστε ξενύχτηδες μην αγχώνεστε, διότι το Il Gusto κάνει και delivery τις υπόλοιπες ώρες!

Il Gusto
Ελ. Βενιζέλου 45, Λουτράκι
Τ. 27440-22751

Sorbet φρούτα του πάθους στο Arte Italina Del Gelato

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Αrte Italiana Del Gelato (@arteitalianadelgelato)

Μεγάλος ο προβληματισμός μου σχετικά με το ποια γεύση να επιλέξω, καθώς πραγματικά το παγωτό του Ιταλού Tony είναι ό,τι πιο natural έχω γευτεί στην περιοχή. Τα sorbet του είναι όλα άπαιχτα (μάνγκο, πεπόνι, φράουλα, λεμόνι και όποια άλλη εκδοχή ανάλογα με το αν η αγορά έχει τα κατάλληλα φρούτα). Θα ξεχωρίσω τα φρούτα του πάθους – με την ελπίδα να τα βρείτε διαθέσιμα. Να πω μόνο – αν και θα σας το επαναλάβει ο ίδιος – ότι όλα παρασκευάζονται με 100% φυσικό φρούτο. Για φυστίκι, φουντούκι μη μιλήσω καλύτερα. Ούτε στην Αθήνα δεν δοκιμάζει εύκολα τέτοιες ποιότητες. Να σας πω και κάτι ακόμα; Ολες οι γεύσεις έρχονται και στο σπίτι (αν είσαι στο Λουτράκι φυσικά) από τις 17:00 μέχρι τη 01:00 τη νύχτα. Και αναλλοίωτα!

Arte Italiana Del Gelato
Μ. Μερκούρη 1, Λουτράκι
Τ. 27440-23696

Σπιτικό μουσακά στις Θάλασσες

Οπως συμβαίνει με αρκετά αγαπημένα καταστήματα, έτσι και με τις Θάλασσες, μου είναι δύσκολο να ξεχωρίσω και να προτείνω αγαπημένο πιάτο. Εχω όμως τη δυνατότητα να τα παρουσιάζω σε… δόσεις, άρα είμαστε μια χαρά. Αρκετοί φαντάζεστε ότι θα ξεχωρίσω κάποιο θαλασσινό ή κάποιο ψάρι, αλλά για σήμερα είπα να κάνω τη διαφορά. Θα πάω με τον υπέροχο Μουσακά της Νατάσας. Και δεν το λέω εγώ, το λέει κάθε φορά ο κόσμος που κάθεται σε διπλανά τραπέζια. Είναι σπιτικός, με ιδανικό λάδι και όχι περισσότερο από όσο χρειάζεται. Με φρέσκιες μελιτζάνες και σπιτικό κιμά. Είναι από τις πρώτες μου επιλογές και μάλιστα το καλοκαίρι είναι καθημερινά διαθέσιμος.

Θάλασσες
Παραλία Λεχαίου
Τ. 27410-86459