Η αγάπη μας για την ιταλική κουζίνα και ιδιαίτερα για την πίτσα δεν κρύβεται, οπότε προσπαθούμε να δοκιμάζουμε και να παρουσιάζουμε όσο το δυνατόν περισσότερες γεύσεις από την Κορινθία γιατί σας σκεφτόμαστε! Το IL GUSTO στο Λουτράκι μας ενθουσίασε και η αλήθεια είναι ότι προσπαθήσαμε αρκετά για να ξεχωρίσουμε τα 5 καλύτερα πιάτα-εμμονή.
Το καλό με αυτό το μικρό, αλλά άκρως νόστιμο και ιταλικό του Λουτρακίου – που λειτουργεί με υπηρεσίες take away και delivery – είναι ότι έχει λίγα και καλά. Ούτε… μπερδέματα με ατελείωτους καταλόγους, ούτε τίποτα που να μας απωθεί από την “αμαρτία”.
Εντάξει, δεν πρόκειται για αποκλειστική ιδέα που ήρθε τώρα στην επιφάνεια, ωστόσο το τελικό αποτέλεσμα που δοκιμάσαμε ήταν πραγματικά μοναδικό. Τυρί κρέμα philadelphia στο στεφάνι της αγαπημένης μας πίτσας, έρχεται και εκτοξεύει το λεπτό, φρέσκο ζυμάρι και τα υπόλοιπα υλικά που θα επιλέξουμε.
Η δική μας πρόταση, όμως, είναι να δοκιμάσετε την πίτσα “4 εποχές” ζητώντας να γεμιστεί το στεφάνι. Και θα μας θυμηθείτε!
Ολες οι πίτσες του IL GUSTO μας έρχονται και σε οικογενειακό μέγεθος 40cm σε τιμή-πρόκληση!
Ωραία η αγαπημένη σαλάτα των Ελλήνων (μετά τη χωριάτικη φώναξαν ξαφνικά οι παραδοσιακοί), αλλά αν η ίδια υπέροχη γεύση του dressing, του κοτόπουλου, του μπέικον, των μανιταριών και της πιπεριάς δέσουν αρμονικά με το ζυμάρι της πίτσας, πιστέψτε μας το αποτέλεσμα είναι ονειρικό.
Το Il Gusto έκανε πράξη την παραλλαγή και μας προσκάλεσε να δοκιμάσουμε την πίτσα caesar για να δώσουμε το feedback. Υποσχεθήκαμε να το δώσουμε μέσα από τα 5 καλύτερα πιάτα που ξεχωρίσαμε!
Η γλυκιά BBQ sauce συνδυάζεται απόλυτα με το πεπερόνι και το μπέικον, με το τελικό αποτέλεσμα να μην θυμίζει σε τίποτα τις αρκετές BBQ επιλογές που υπάρχουν στην αγορά και οι οποίες τις περισσότερες φορές είναι “φορτωμένες” με περιττά υλικά και γεύσεις.
Ξεκάθαρες γεύσεις, λοιπόν, ήρθαν και χτύπησαν ακαριαία τον ουρανίσκο μας. Η γλυκάδα της σάλτσας δεν επισκιάζει όλα τα υπόλοιπα υλικά και αυτό ήταν που μας έκανε να ξεχωρίσουμε την εν λόγω πίτσα. Αν δεν δοκιμάζατε μέχρι σήμερα BBQ πίτσες, τώρα έχετε σημαντικό λόγο να το κάνετε.
Το κυριότερο που μας έκανε να περάσουμε για δοκιμή, είναι σίγουρα η φήμη (που τελικά είναι και πραγματικότητα) ότι για τις παρασκευές χρησιμοποιούνται μόνο φρέσκες, αγνές πρώτες ύλες, πάντα από ντόπιους παραγωγούς της περιοχής. Σημαντικό!
Ναι ναι, είναι αυτό ακριβώς που διαβάζετε. Ελληνική, παραδοσιακή γεύση πάνω στο κλασικό πετυχημένο ζυμάρι. Δεν ξέρουμε αν μπορούμε να γράψουμε πολλά γι’αυτό που γευτήκαμε, το μόνο που θα πρέπει να αναφέρουμε είναι ότι η ψημένη φέτα με την πιπεριά, το κρεμμύδι, την ντομάτα και τις ελιές, δημιουργούν εκρηκτικό αποτέλεσμα.
Ακούγεται… κλισέ αλλά δεν είναι. Αν πάλι θέλετε να παραμείνετε σε κλασικές προτάσεις, τότε προτείνουμε ανεπιφύλακτα πεϊνιρλί il gusto!
Το αφήσαμε για το τέλος! Δεν υπήρχε κάποιος σημαντικός λόγος, απλά ήμασταν αναποφάσιστοι για το ποια θα έπρεπε να είναι η σειρά. Για όσους αγαπούν λιγάκι παραπάνω τη ζύμη του Il Gusto.
Μεγάλο μέγεθος και με το παραπάνω, πλούσια γέμιση επίσης, ουσιαστικά μιλάμε για μια πίτσα σκεπαστή με όλα τα υλικά που έχουμε προαναφέρει. Λεπτό, τραγανό απ’άκρη σ’άκρη και οφείλουμε να πούμε ότι είναι μια πολύ καλή εναλλακτική, αν το τελευταίο χρονικό διάστημα έχετε… μπουχτίσει στις κλασικές πίτσες και τα πεϊνιρλί!
Με ηχητικό ντοκουμέντο από ραδιοφωνική συνέντευξη του πρώην Δημάρχου Βασίλη Νανόπουλου, το 2022, απάντησε σήμερα…
Νέα τροπή λαμβάνει το θέμα της δημοτικής συγκοινωνίας Κορίνθου, έπειτα από τις πρόσφατες δηλώσεις του…
Tη δική του θέση εξέφρασε ο επικεφαλής της "Πολιτικής Διεξόδου", Αλέξανδρος Γκουριώτης, με αφορμή τις…
Οι απορίες του Περιφερειακού Συμβούλου Γιάννη Σιάτου αγγίζουν καίρια ζητήματα διαφάνειας και ηθικής στην τοπική…
Σημαντική επιτυχία για τον Δήμο Κορινθίων αποτελεί η ένταξη πέντε δημοτικών σχολείων στο πρόγραμμα ενεργειακής…
Νέα εξέλιξη προκύπτει στο θέμα της δημοτικής συγκοινωνίας Κορίνθου, σύμφωνα με ρεπορτάζ του δημοσιογράφου Γιώργου…